Festival Rio Sabor
Está acontecendo até o dia 23 de novembro o I Rio Sabor, com pratos criados especialmente por chefs de 71estabelecimentos, entre restaurantes e bares. O evento de culinária representa um atrativo extra para Agentes de Viagens, inscritos no XXXIII Congresso Mundial da ABAV e expositores na Feira das Américas, reunidos no Rio Centro de hoje (27/10) a domingo (30/10).Este festival de gastronomia, nos moldes do Brasil Sabor, é promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) que editou o livro Segredo dos Chefs, com as receitas inéditas dos pratos servidos, entre outros nos restaurantes Antiquarius, Quadrifoglio, Montagu, Milton Schneider, Casa da Suíça, Adegão Português, Manoel e Juaquim, Cais do Oriente, Zuka, Zazá e Senac Bistrô. Alguns bares informais participam, do projeto como o Conversa Fiada, Botequim Informal, Belmonte, Academia de Cachaça e Devassa.
Anita Bernstein
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